非常食として優秀なレトルトカレー。
そんなカレーを子供と食べようと思った時に「辛口」しかなかった経験ありませんか？
さすがに子供に辛口カレーをあげる訳にはいきませんよね。
そこで、今回は辛口のカレーを甘くする方法をご紹介します。
まろやかにして辛さを和らげるコツとは？！最後に子供か喜ぶカレー作りの工夫を色々とご紹介しちゃいます(*^^*)
これで、お互い好みのカレーを食べる事が出来ちゃいますよ♪
ぜひ、ご参考にして下さい。
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レトルトカレーの辛口を甘くする方法
レトルトカレーとは、もう温めちゃったらカレーの完成っ♪
でお馴染みですよね（聞いた事ない
そんな出来上がってる完成系カレーを甘くするものベスト3がコチラ！
- 牛乳
- リンゴ
- はちみつ
- ヨーグルト
まあ、どれもカレーと相性のいい良く聞く食材ですよね(*^^*)
1番人気は牛乳でカレーを伸ばすという方法でした。もし薄くなったらバターを加えてコクをプラスするのもポイントですよ。
リンゴはすりおろして入れちゃいましょう。代用品としては梨でもOKです。
はちみつとヨーグルトは味を見ながらお好みで♪
これらの食材なら、普段から家にあるものなので、どうにか出来そうですよね(*^^*)
でもカレーの種類（やたらスパイスをふんだんに使っているヤツ）やお子様の好みでは、これだけでもまだ辛い可能性もあるわけです。
そんな時は、カレーをまろやかにしちゃいましょう♪
次はそんな食材のご紹介です〜
カレーの辛口をまろやかにして辛さを和らげる方法
カレーのスパイスの辛さって、どうしても甘みでは抑えられない事があります。
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そんな時はまろやか〜マイルドカレーにしちゃいましょう！
辛さを和らげる方法としては、
たまご
オススメは卵の黄身。ポトンと落とすと、色も綺麗だし甘くなるしまろやかになるのでいい感じです。温泉卵でもOK！卵をぐじゃぐじゃに混ぜるのはお子さんも楽しめますので是非。
練乳
実はハチミツより好評（ソレ、はちみつ自身も知らない事実やわ）甘みも増して、味がまろやかになり子供用として最適になりますよ。
コーンスープの素（粉末）
カボチャスープの素でも代用OKです。牛乳と合わせる事で、かなりまろやかになるのでオススメです♪
さぁ、甘口カレーが出来上がったら、後は美味しく食べて頂くだけっ！
余裕があれば、こんな工夫なんかするとお子さんも大喜びです。
子供が喜ぶカレーを作るための工夫
子供のご飯は見た目も楽しくしないと、食べてくれない時があります。
やっぱり見た目が楽しいと、食事が楽しくなってパクパク食べてくれますよね。
ちょっとした一手間が愛情のこもった料理を生み出します♪
カレーの時の簡単なトッピング
- から揚げ
- ウインナー（タコさん・カニさん）
- ゆで卵
- ミニハンバーグ
- チーズ（星形にくり抜く）
- コーン
本当に家に何もない時の、私の裏ワザは「オムカレー」にしちゃいます。
といっても、ただ薄焼き玉子焼作って、ご飯を真ん中に盛り付けて→上に薄焼き玉子焼をかぶせて→周りにカレーをかける。
これだけでも、子供ってテンション上がりますよ(笑)
カレーの辛口を甘くするまとめ
いかがでしたでしょうか？
今回のやり方は、レトルトカレー以外にも、普通にカレーを作る時にも応用できますよ。
大人用と子供用のカレーを作り分けるのが面倒くさい時にも、ご参考にして下さい♪
お子さんと美味しくカレーを楽しめますように☆
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