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みきママの豚こまを使ったトンテキを作ってみました!失敗例とアレンジ術、感想はこちら!

みきママさんの「豚こまトンテキ」 安い豚こま肉を使った主婦に嬉しい節約レシピです。 調理時間15分。 テレビで見た瞬間 「今晩のおかず決定」 となりました。 そんなズボラで面倒くさがりの私が「豚こまトンテ...
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梅サワーの効果とは?作り方を簡単シンプルに!気になるカロリーは?

梅の収穫時期ですので、手作りの梅干し、梅酒、梅シロップなど。 たくさん梅を楽しめる時期になりましたね。 今回は低カロリーで美容と健康にもいい「梅サワー」の作り方とカロリーや効果についてご紹介します。 ぜひ梅サワーも作ってみ...
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おにぎりの作り方のコツ!塩おにぎりのおいしい作り方と、握り方の三角にするポイントは?

お弁当に欠かせないのが「おにぎり」です。 夕食の時に、わざわざおにぎりは作りませんし、お弁当の醍醐味といえますよね。 ただ、おにぎりって簡単のようで意外と難しいと感じた事はありませんか? 作りたてと食べる時とでは、味が落ち...
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土鍋のひび割れの原因は何?ヒビはおかゆで防げるの?正しい保管方法はどうすればいい?

夜が肌寒くなってくると、お鍋の季節ですね〜(^^) 水炊き、チゲ鍋、ちゃんこ鍋、おでん・・・ 寒い中、ふーふー言いながらミンナで食べる鍋は最高ですよね。 そんな鍋料理に欠かせないのが土鍋! この時期になると、普段手の...
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ケンタッキーの部位の見分け方は?部位別のカロリーは?好きな部位を指定して注文できるの?

チキンといえば、やっぱりケンタッキーですよね。 今では、様々なお店でチキンを販売していますが、クリスマスシーズンになると、「チキンといえばケンタッキー」と思い知らされちゃいますね。 そんなケンタッキーの定番「オリジナルチキン」 ...
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土鍋でご飯を炊いて失敗したら?美味しい炊き方と、失敗しないコツはコレ!!

炊飯器が突然壊れたり、調子が悪くなってくると美味しいお米が炊けなくなったりします。 夕飯準備中にそんな事になっては大変ですよね! 機転を利かせて土鍋でご飯を炊いたりして、慣れてないので失敗してしまった事ありませんか? ...
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カレーの辛口を甘くする方法!まろやかにする材料は?子供が喜ぶカレー作りの工夫は?

非常食として優秀なレトルトカレー。 そんなカレーを子供と食べようと思った時に「辛口」しかなかった経験ありませんか? さすがに子供に辛口カレーをあげる訳にはいきませんよね。 そこで、今回は辛口のカレーを甘くする方法をご紹介し...
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【パセリの保存方法】生の状態で冷凍保存できるの?乾燥パセリの作り方!

お料理の仕上げにパラパラかける「パセリ」 彩りが豊かになって、更に食欲が湧いてきますよね。 パセリがあるのと無いのでは、料理を美味しくみせるのにも違いが出てきます。 でもパセリって買っても使い切れない。 買っても使い切れない分は...
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