年中行事 料理

おせちをリメイクして伊達巻きがスイーツに?栗きんとんは?冷凍保存できる?

投稿日:

お正月で食べたおせち料理。

余っちゃうと、お姑さんに「持って帰りなさい」なんて言われちゃいますよね。

とは言っても、毎日おせち料理ばっかり食べる訳にもいきません。笑

今回は、おせち料理のリメイクをご紹介しますっ

主役は「伊達巻き」と「栗きんとん」!

奥さん、お家の冷蔵庫に余ってたら必見ですよ。

簡単にスイーツに変身するので、家族で楽しみながら作ってみて下さい。

スポンサーリンク

おせちのリメイクで伊達巻きをティラミスにしよう!

  
伊達巻きの変身術は、ティラミスです。

キャー!

女子が絶対好きなスイーツ♪

コーヒー感が少し大人な味のティラミスのレシピです。

〈材料〉

伊達巻き
インスタントコーヒー
マスカルポーネチーズ
砂糖
ココアパウダー

〈作り方〉

⑴伊達巻きを7mmぐらいに切る

⑵インスタントコーヒーを濃いめに作る

⑶伊達巻きにたっぷりかけて、味が染み込むまで数分浸す

⑷マスカルポーネチーズと砂糖を混ぜ合わせる

⑸伊達巻きとマスカルポーネチーズを交互に重ねる。

伊達巻き
マスカルポーネチーズ
伊達巻き
マスカルポーネチーズ

⑹最後にココアパウダーを振りかける

スポンジの代わりに伊達巻きで作るティラミスです。

◆匂いはコーヒーのいい感じ

◆伊達巻きのしょっぱさが逆にきいてていい!

◆一瞬伊達巻きが顔を出すが、それをココアパウダーとコーヒーがすぐ止める(笑)

スポンサーリンク

おせちのリメイクで栗きんとんをホットパイにしよう!

  
栗きんとんで簡単スイーツです。

材料3つでお手軽なのに美味いっ♪

〈材料〉

栗きんとん
餃子の皮
シナモンシュガー

〈作り方〉

⑴栗をフォークで4等分にする

⑵全体的に混ざるように潰す

⑶餃子の皮で包む(餃子の様にヒダをつけないで、そのままペタッと閉じてok。)

⑷180°の油で3分揚げる

⑸シナモンシュガーをふりかける

◆栗きんとんを餃子の皮で包んで揚げただけの手抜きスイーツ

◆匂いからおいしい

◆モンブランパイみたい

◆外はカリカリで間違いない美味しさ

おせちは冷凍保存できるの?

今回リメイクの対象となった伊達巻きと栗きんとんの保存方法です。

まず、伊達巻きは冷凍保存okです。

一つずつラップしてフリーザーバックに入れてしっかり空気を抜いて保存します。

食べる時は自然解凍が◎

詳しい保存方法はこちらから。
そして栗きんとんも冷凍保存okでした。

小分けにラップしてジップロックで空気を抜いて保存。タッパーやビンに入れてもオッケーです。

詳しい保存方法はこちらから。

まとめ

あまりの美味しさに、来年からはスイーツ作りたいからワザとおせちを残す家庭が増えちゃったりして?!(笑)

その場でチャチャっと作って、みんなで食べるのもいいかもしれませんね。

スポンサーリンク

-年中行事, 料理
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

節分の豆入れを折り紙で作る方法!鬼の箱は?簡単に折り紙1枚で出来る折り方は?

節分といえば、豆まきですよね。 子供も大好きなイベントです。 お家で豆まきをする所も多いと思います。 突然ですが、豆まきの豆を入れる箱ってどうしてます? 豆や鬼のお面ばかりに気を取られて、ついつい忘れ …

ハロウィンネイルをセルフで簡単にするには?ネイルシールだけで可愛くなる方法?ネイルラップって何?

もうすぐハロウィンですね。 どうせならネイルもハロウィン仕様にしてみませんか? スポンサーリンク わざわざサロンに行かなくても、自宅で簡単にハロウィンネイルをする事ができちゃいますよ♪ よろしければ、 …

七夕の笹の葉ってどこで販売してる?長持ちさせる方法と七夕飾りの簡単な作り方!

笹〜の〜葉〜さ〜らさら〜♪ 季節は七夕目前ですねっ! 七夕と言えば、幼少時代は笹の葉に願い事を書いた短冊をかけて「願いが叶いますよーにっ」と一生懸命お祈りしましたね〜 ( ´ ▽ ` ) そういえば、 …

no image

サンタクロースへの手紙の返事ってどう書くの?一般的な例文や英文はコレっ

クリスマスの季節になると、子供達はクリスマスプレゼントの事で盛り上がりますよね。 お子さんが小学生にもなれば、サンタクロースへ手紙を書いたりしていませんか? まだサンタクロースを信じているお子さんの夢 …

バレンタイン パン ハート

バレンタインに甘いのが苦手な彼へのプレゼントは?パンをハートにする作り方?ハムパンで想いを伝えよう!

もうすぐバレンタインの季節ですね。 街のバレンタインコーナーではチョコレートが溢れているのでは? しかし、世の男性がみんなチョコ好きとは限りませんよね。 とくに甘いものが苦手な彼へのプレゼントって、結 …

プロフィール

プロフィール

     胡桃(くるみ)

3人の子育てに毎日奮闘している主婦の胡桃ですっ!
子供を3人も育てていると育児のプロ!とか、何でも器用にこなしていると思われがちですが、実際は全然そんなことないズボラ主婦だったりします(笑)
家事は大の苦手だし、できれば大好きな恋愛系のドラマや漫画をずーっと見ていたいなぁ♪
なんて日々を過ごしています。

詳しいプロフィールはこちら

お問い合わせはこちら

 

icon Generators

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。